フルタイムで働くママの日常を綴ります。

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ギフトに最適な桐箱入りの「栗駒山」斗びんどり米を選び水を探し、杜氏の持っている技術のすべてを尽くして醸した大吟醸の醪を、袋に入れてその袋を吊るし、滴り落ちてきた酒を一斗びんにとります。これを《斗びんどり》といいます。かなり手間のかかる作業のため、鑑評会に出品する酒のみに行われてきましたが、機械で搾るよりも遥かに芳醇でこれぞ日本酒の最高峰といえる究極の酒。桐箱入りでギフトにもおススメです。栗駒山【宮城・千田酒造】使用米山田錦精米歩合40%日本酒度+2~+4酸度1.1~1.3アルコール度17~18配送方法常温配送

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プロフィール

 <ちびこ プロフィール>

フルタイムで働くアラフォー兼業主婦です。
2013年に長女、2016年に長男を出産し、6月に育休から仕事復帰してドタバタな毎日を送っています。

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